я смеялась :)

Летящая ласточка

Решил я как-то изведать новый способ похудения, для чего приобрел в аптеке целую пачку чая с романтическим названием "Летящая ласточка". Я сначала так понял, что после этого чая немеряно худеешь и летаешь аки эта беззаботная птица.
Все оказалось гораздо прозаичнее. Эксперимент был начат с утра в понедельник по приходу на работу. В инструкции было написано "Одна пакет на пол-литра вода". Почему я не насторожился в момент чтения инструкции, написанной таким языком — сказать сложно, наверное, хотел побыстрее почувствовать себя ласточкой.
Решив что пол-литра за раз я не выпью, я решил повысить концентрацию и попросил секретаря (Олю) заварить мне "чашечку этого нового чая, который я принес сегодня утром".
Через 15 минут после того, как я насладился терпким вкусом нового напитка, я, как ласточка, летел по коридору, приложив руки к жо… спине, с одной мыслью: "Только бы успеть". Успел.... Почему меня не разорвало, пока я бежал, я не могу понять до сих пор...
Остаток дня прошел как у ласточки. В кратких полетах... Как в рекламе «И пусть весь мир подождет». Только от рекламы это отличалось полным отсутствием какой-либо романтики.
В общем, затея провалилась на начальном этапе... После короткой депрессии я задвинул коробку с чаем на самую дальнюю полку Олиного шкафчика с чайными принадлежностями и благополучно забыл про нее.
Прошло три месяца. В кабинете в очередной раз собралось совещание по какому-то мегаважному вопросу. Срочность была такая, что совещание проходило в форме "Пока вопрос не решим, хрен кто из кабинета выйдет!".
Прошло три часа, за это время успели поскандалить, помириться, но консенсуса так и не достигли. Дабы скрасить людям тяготы трехчасового марафона, который обещал затянуться, я поднял трубку телефона и сказал "Оля, нам три чая и мне кофе". Этой фразой я предрешил исход совещания и предопределил судьбу присутствующих на нем людей на остаток дня.
Через 15 минут люди начали как-то неестественно ерзать и тихо постанывать. Иваныч робко попросился покурить.
— Курите здесь! — твердо сказал я и поставил перед ним пепельницу.
— Нет, извините, я в кабинете не привык, — пробормотал Иваныч, выкуривавший у себя в кабинете по две пачки в день, и выскочил из кабинета опрокинув стул.
Вслед за ним в течение 5 минут покурить выскочили и оставшиеся, чему я очень удивился, т.к. знал что они не курят.
Прошло 20 минут... Никто не приходил...Это начинало походить на неуважение...Я вышел в коридор и пошел в курилку, дабы навести порядок и выяснить причину их нежелания продолжать совещание дальше.
В коридоре я увидел, как из дверей туалета показался Иваныч, он на секунду задержался на пороге, но потом раскинув руки со стоном бросился обратно, как птица, неожиданно обретшая долгожданную свободу.
И тут меня осенило... Я чуть ли не бегом бросился в свой кабинет, и запыхавшимся голосом попросил у секретаря отдать мне коробку "того нового чая с птичкой на коробочке"... Со страхом я приподнял крышку.......... В коробке не хватало четыре пакетика... В течение двух месяцев после этого сотрудники отказывались что-либо пить и есть у меня в кабинете. А Иваныч с подозрением пил даже водку.

отсюда: http://lux-in-tenebris.livejournal.com/327647.html

Интервью

Знаток, бард, ведущий кулинарной передачи Борис Бурда согласился дать интервью для нашего кулинарного сайта Домовуша!
Чему мы безгранично рады и благодарны Борису Бурде. Интервью проанонсировали на кулинарном форуме сайте. Пользователи задавали свои вопросы. Все вопросы уже отправлену Борису Оскаровичу. Он отписался, что скоро ответит! :) Ждем!! :)

анекдот

Муж прислал анекдот по аське. Сижу ржу.

Жена возвращается домой,на двери объявление, написанное почерком мужа: "Продается жена в хорошем состоянии. Цена 3400 рублей". Жена мужу: Чего так низко оценил?" Муж : "- Я все посчитал: 70 кг мяса по 200 руб, это 1400 и золотое кольцо 2000, итого 3400 руб."
Муж на следующий день возвращается домой , а на двери объявление, написанное почерком жены: "Продается муж в хорошем состоянии.Цена 24 рубля". Муж: " - Ты чего, о*уела??? Я тебя за тысячи оценил, а ты меня???" Жена: "- Я все посчитала: 2 яйца по 7 руб., и пипетка за 10 руб."

Рецепты к Пасхе

В предверии главного православного праздника Пасхи выкладываю на кулинарный сайт интересные статьи о Пасхе,из истории откуда взялся обычай красить яйца на Пасху, о детских пасхальных забавах. Также выложила много рецептов пасхальных куличей, добавила статью и рецепты пасхи.
Очень надеюсь на то, что мои труды не пропадут даром, а обязательно кому-нибудь пригодятся. На этой неделе планирую еще дополнить рецепты куличей и пасх, а также выложить рецепты и других пасхальных традиционных блюд :)

салат Цезарь

Еще немного об этом легендарном салате. Пополняю кулинарные рецепты на Домовуше. В коллекцию рецептов салатов цезарь добавила интересные рецепт цезаря с курицей и кунжутом. Надеюсь, что он придется по вкусу многим!

На Домовуше новый сервис

На нашем кулинарном сайте Домовуша заработал блокнот. Это новый сервис, который позволяет понравившиеся рецепты добавлять в свой личный кабинет и формировать свою собственную кулинарную книгу :). Достаточно просто нажать на иконку "добавить в мой блокнот". Сервис доступен только зарегистрированным пользователям. При авторизации в личном блокноте появляются выбранные рецепты в виде ссылок. Можно оформить выдачу рецептов как всех, так и отдельно по алфавиту по выбранной букве. Надеюсь, что это нововведение придется по душе и облегчит и упростит пользование сайта.

День рождения

В среду у меня был день рождения. Праздновать решили в воскресение. Без розмаха, чисто по-семейному Придут родственники. На холодные закуски запланировала сырный рулет, салат Тигровый глаз, салат Разноцветный, прессованное мясо. Его рецепт я пока не выложила, хотя готовила уже не раз, получается очень и очень вкусно. Выложу чуть позже. Еще будут два вила маффинов. Их рецептов пока на сайте тоже нету, их я буду делать впервые, если понравится, то рецепты обязательно будут на сайте :). На горячее будут отбивные под сыром с картофельным пюре. Конечно, рецепт уже затасканный, но очень нами любимый.
На десерт планирую постряпать бисквитнй торт с муссом. До конца я еще не придумала, как именно буду стряпать, но если получится удачно, то конечно рецепт с фото будут на сайте :) По ходу дела, я еще наверно дополню меню каким-нить блюдом... Возможно, что добавлю салатик еще какой-нибудь... новенький хочется, что мы еще не пробовали!

Как правильно взбивать белки

На форуме моего кулинарного сайта Домовуша задали вопрос: Как правильно взбивать белки? Я так рада, что эту тему затронули. В советах разместила подробное объяснение. Надеюсь, оно будет полезно. В отличии от устоявшегося мнения, белки нужно взбивать теплыми! Весь смысл процесса взбивания - это растянуть молекулярные связки и наполнить их пузырьками воздуха. Связи теплых белков растягиваются значитально лучше (это еще из физики должно быть понятно). Подробно можно почитать здесь Как правильно взбивать белки

Пряничный домик фото

:) Фото домика-то я не вставила!
Вот такой он у меня получился. Очень жаль, что на фотографии не видно как он светился...

Пряничный домик

Помню как мама рассказывала, что пока они были маленькие на Новый Год отец, наш дедушка, делал им домик, подводил туда свет, украшал. Мама очень жалела, что домика не сохранилось, и я решила на этот Новый год ее порадовать тем, что постряпать торт, а украсить его домиком. Домик готовила за две недели до Нового года. Нарисовала выкройку, заготовила детальки, испекла, потом собирала. Сложности возникли с окна. Поскольку я мыслила, что в доме будет подсветка и мне хотелось, чтобы свет просто лился из окон, а сам домик у меня выходил довольно большой, то и окна получились большие. Окна планировалось сделать из мармелада, очень долго искала мармелад такого большого размера, с горем попалам нашла и купила крупные мармеладные дольки. Отмыла их от сахара, разрезала попалам, чтобы они потоньше были и соорудила окна. Потом долго искала сувенирчик с подсветкой, чтобы его можно было в домик положить. Тоже с большим трудом нашла, а после того как купила, они мне стали на каждом углу попадаться :. Вообще пряничные домики собирают или на крепкую глазурь или на карамель. Я хотела, чтобы он у меня был повкуснее и сначала склеила на белый шоколад. В тепле шоколад размяк и когда я начала украшать домик, он у меня развалился. Пришлось заводить айсинг и собирать снова.
В последнюю очередь стряпался торт. 30 декабря я его промазала, а 31 установила на него домик, установила заборчик и калитку, поставила елочки, которые из сахарной мастики лепила. Упаковали мы торт с большим трудом, поскольку он был большой и домик высокий. Дотащили... уффф... Когда выключили свет и мы внесли наш домик, я поняла, что все мои усилия не прошли зря. Оно того стоило!!!!!
Я очень-очень рада.
На кулинарном сайте я выложила подробный мастер-класс с фотографиями по приготовлению пряничного домика.

Рецепты к Рождеству

После Нового года добавила на кулинарный сайт немного рождественских рецептов, в основном это основные блюда из птицы:

Курица фаршированная грибами
Курица с цитрусо-медовым ароматом
Куриная печень с золотистой корочкой
Куриные отбивные в кляре
Куриный шашлык из духовки
Лимонная курица под сырной корочкой, фаршированная рисом
Куриные кулечки
Курица фаршированная Праздничная
Курица с шампиньонами
Курица карри
Куриное филе с шампиньонами
Курица с луково-винным соусом
Куриный рулет
Фаршированная курица Застольная
Цыпленок с сырным соусом
Рождественский гусь
Курица с черносливовым соусом.

Из старых рецептов к рождеству хочу выделить:
Корейка рождественская
Рождественская индейка
Рождественский сазан по -австрийски.


Также на сайте будет интересно почитать статьи про Рождество:
Рождественский сочельник
Рождество Христово
Рождественский стол
Рождественские обычаи в других странах.